Je connais le doute qui plane sur l’existence du père Noël.

Mais il y a mieux que ce bonhomme ventripotent, portant une grande barbe blanche, habillé de rouge bordé de blanc… c’est la magie de la nature. Grâce à quelques graines, le Potager de Nohant propose encore des légumes biens vivants.

 

 

 

 

 

 

 

Les choses simples sont souvent les meilleures, voici quelques idées qui vont vous changer du foie gras ou des huitres :

• Soupe au chou,
• Soupe au potiron, avec du céleri branche coupé en dés, le tout saupoudré de cumin (un délice !)
• Une purée de carottes ou de pomme de terre et de panais
• Une potée garnie de bons légumes selon vos envies

Pensez y !  Si votre foie est engorgé à cause d’un repas trop lourd, préparez vous un petit bouillon de légumes.

Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de fin d’année.