Même si les journées sont encore bien chaudes, les soirées nous rappellent que nous sommes bien en automne et nous donnent des envies de soupes surtout si comme moi, vous n’avez pas encore allumé votre chauffage !
Actuellement le Potager de Nohant, vous propose en plus :
- poireaux
- céleri branche (pour parfumer les soupes)
- choux de milan, choux cabus rouges, choux cabus blancs
- maïs à pop-corn (de quoi amuser les enfants)
et il y a encore
- aubergines
- betteraves
- carottes
- chou rave
- courges (pensez à votre décoration HALLOWEEN)
- oignons rouges
- piments
- poirées
- poivrons
- pommes de terre
- tomates
- basilic
Concernant les tomates, j’ai encore une variété à farcir, une bonne idée de plat chaud à servir en intersaison.